您的位置: 主页 > 管家婆图片彩图 > 为什么菜咸了要放醋?

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  因为盐的主要成分氯化钠!醋的分子结构不稳定能和氯化钠发生化学反应!中和咸味儿。其实酒也行

  醋的主要成分是醋酸,盐的主要成分是氯化钠,据我所知醋酸和氯化钠不会发生化学反应,之所以菜咸放点盐,可能是因为酸味扰乱了舌头上的味蕾对咸味的敏感性,所以有人在菜咸时放点醋,也可以放电糖了

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